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活動レポート

みかんを味わう会2016

東大みかん愛好会 (食/農業)

1年前

  • 21
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    49

2016年4月9日,10日に「みかんを味わう会」を開催しました!
新入生の皆さんにハナウタカジツさん、「田村みかん」で有名な和歌山のみかん農家さん、そして農音さん(http://ec.noon-nakajima.com/?pid=87794909)の旬のみかんを振る舞いました🍊
はじめに、ハナウタカジツさんの「どすこい‼︎横綱みかん酢」という不知火(デコポンの品種)を使ったお酢をいただきました。水割り、ソーダ割りでいただきましたが、牛乳やバニラアイスに合わせても、また、サラダに入れても美味しいとのこと!
柑橘の後味が香るフルーティなお酢でした。

今回は
頭の出っ張りが特徴で甘みの強い「不知火」
トロリとジューシーな「せとか」
扁平で果皮は薄く実がギッシリ詰まった「甘平」
ジューシーで酸味のある「いよかん」
レモンのような見た目に反してさっぱり上品な甘みの「はるか」
酸味と甘みがすっきり際立つ「清見オレンジ」
鮮やかな色合いが珍しく甘い「タロッコ」
を食べ、新入生の皆さんとみかんの美味しさを共感しながら、みかんについて沢山語りました!

個人的には不知火と甘平が特に最高だったのと
新入生との談笑が盛り上がって良かったです!
「みかん好き」という共通点だけで集まって、みかんの思い出を話しながらみかんを味わう、とても良い機会になったと思います。



 

 

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