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活動レポート

チョコレートみかん料理教室2017

東大みかん愛好会 (食/農業)

1年前

  • 21
  • ページビュー数
    30

2月14日、バレンタインデー!皆さんも、大切な人にチョコレートを送られるのでしょうか。
ところで、チョコレートとみかんが好相性って、ご存知でしたか?去る2月12日に、私たちはバレンタインに向けてみかんを使ったチョコレートのお菓子を作る料理教室を開催しました!
作った料理は
・みかんフォンダンショコラ
・みかんじぇっと
・みかんパイ
・みかんチヂミ
の4つです。フォンダンショコラやパイはみかんの風味がチョコレートに合った、甘酸っぱいまさにバレンタインにぴったりなお菓子でした♡みかんチヂミは意外に思われるでしょうが、みかんがいいアクセントになって美味しかったです🍊
もちろんみかんはそのまま食べても美味しいですが、料理の食材としてもオススメだということも今後の活動で広めていきたいと思います。
また、みかんパイとみかんチヂミのレシピは以下で公開されてますので、是非みなさんも作ってみてください🍊

みかんチヂミ:https://cookpad.com/recipe/4177265
みかんパイ:https://cookpad.com/recipe/4177372

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