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活動レポート

宇佐美農園研修

東大みかん愛好会 (食/農業)

7か月前

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    23

8月4日から5日にかけて、私達は静岡県へ研修に行き、宇佐美農園( http://farm.usami-jibeer.com )さんで摘果の作業をさせていただきました!

みなさんは「摘果」とは何か知っていますか?
摘果とは、おいしいみかん🍊を作るために、まだ青いうちに果実を間引く作業です。
木には小さく青いみかんがたわわに実っており、1つ1つ手作業で摘み取って行きました。私達は実を1つもぎ取るのにも苦労していましたが、農家さんは目にも留まらぬ速さで作業しており、熟練の技にはただただ感服しました。

摘果したみかんは少し分けていただき、参加者それぞれが持ち帰りました!
また、宇佐美農園さんにはバーベキュー🍖もご馳走になりました。本当にありがとうございました!

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